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鐵板燒

發(fā)布時間:2021-03-12 15:32 作者:金凌美食培訓學校

項目介紹

日式鐵板燒是日本料理中最高級別的就餐形式,它不同于中餐的燒烤和韓國燒烤,吃日式鐵板燒是財富和地位的象征。鐵板燒是將食材直接放在熱鐵板上炙烤成熟,這些食材事先不能腌制加工,而是通過高熱的鐵板快速烹調成熟以保留其本身的營養(yǎng)和味道。由于食材事先不能腌制加工,所以它對原材料的要求是相當高的,比如西冷牛肉、菲力牛肉、牛仔骨、銀鱈魚、帶子、鵝肝等等。

培訓內容

? 所需香料的認識及處理

?主材料的判別選擇與處理

?掌握主料、輔料及味型

?學習燒烤調料的制作

?鐵板溫度的掌控

?導師示范操作技巧和傳授配方

?學員練習制作方法和實操步驟

?裝盤技巧

?學習營養(yǎng)衛(wèi)生

? 所需香料的認識及處理

?培訓全程(實際材料+實際操作)

?技術+配方(中途不再增收費用)

?學習時間:預計5~7天(根據個人情況而定)

?手把手教學,技能考核通過后結業(yè)

?后期技術升級,免學費復學。

?根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈,設定營銷方案。

?根據店面情況設計店面招牌、店面POP、燈箱效果圖。

?整體店面的投資預算與投資風險回避方法。

?根據當?shù)叵M水平設定產品銷售價格。

?出廠價提供原材料、工具、設備。

?免費培訓開店經營,免費指導學員開分店。

?可申請專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導。

金凌優(yōu)勢

為什么要選擇金凌美食培訓學校?一是技術,二是服務,三是口碑,因為有強大的技術團隊才能更好的服務大家,才會有更好的口碑

學校教學優(yōu)勢:全程實操+理論鞏固,手把手指導,配方無保留傳授,練習不限次數(shù),階梯式遞進教學,實體店化培訓,提升學員綜合技能。

作品鑒賞

學校場景圖

為什么選擇我們

開店指導

創(chuàng)業(yè)更省心,是因為我們更用心

金凌美食結合實體店,加盟店優(yōu)點
摒棄其缺點不斷改善教學與服務質量

金凌美食21年教學資質,擁有資深教學團隊,品牌有保障
  • 01根據個人投資能力指導選址,分析消費商圈、設定營銷方案。
  • 02根據店面情況設計店面招牌、店面POP、燈箱效果圖。
  • 03整體店面的投資預算與投資風險回避方法。
  • 04根據當?shù)叵M水平設定產品銷售計劃
  • 05出廠價提供原材料、工具、設備。
  • 06免費培訓開店經營,免費指導學員。
  • 07可申請專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導。

  • 來學校的路費報銷嗎?

    答:每一位學員的來時路費都是憑本人身份證車票直接報銷的。

  • 你們的培訓模式是怎么樣的?

    答:實操與理論相結合,我們的每個課程在報名之后都會立即安排專業(yè)的教學老師手把手親自示范,會讓學員親手實際操作,反復實踐,直到學員做出和老師差不多的口味。

  • 報名之前能不能先嘗味道再學?

    答:可以先品嘗,滿意后再學習。部分品種準備時間較長,需提前預約。

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課堂實景
  • 正宗技術

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  • 科學教師

    廚師手把手教學

  • 好口碑

    深受廣大學員信賴

  • 滿意為止

    不限時間滿意為止

  • 學費特惠

    費用支付輕松靈活

  • 出品好

    正宗小吃味道純正

  • 創(chuàng)業(yè)支持

    提供專業(yè)技術支持

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