戴老師高級(jí)西式面點(diǎn)師

發(fā)布時(shí)間：2021-06-28 16:43 作者：金凌美食培訓(xùn)學(xué)校

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高級(jí)西式面點(diǎn)師，金凌五星名師，20年工作經(jīng)驗(yàn)，4年創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)，5年教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，培訓(xùn)學(xué)員累計(jì)超過(guò)2000+。

擅長(zhǎng)：蛋糕，慕斯，法式甜品，面包，壽司。

履歷：

2002年-2007年，廣州花園酒店，任職餐飲部西廚領(lǐng)班，負(fù)責(zé)酒店餅屋的日常管理及產(chǎn)品流程把控以及新品研發(fā)。

2007年-2010年，澳門(mén)威尼斯人度假村酒店任職西廚領(lǐng)班，主要負(fù)責(zé)產(chǎn)品生產(chǎn)管理及研發(fā)管理。

2011年-2015年，自主創(chuàng)業(yè)西點(diǎn)蛋糕房，日營(yíng)業(yè)額最高突破8000元。

2015年-2017年，長(zhǎng)沙運(yùn)達(dá)集團(tuán)高級(jí)西點(diǎn)師。

2017年至今，負(fù)責(zé)金凌美食學(xué)校西點(diǎn)部教學(xué)及管理工作。

個(gè)人特點(diǎn)：認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)，樂(lè)觀豁達(dá)，西點(diǎn)周邊知識(shí)豐富。

名師名言：沒(méi)有教不好的學(xué)生，只有不會(huì)教的老師，如果不相信自己，請(qǐng)把你交給我。

金凌優(yōu)勢(shì)

為什么要選擇金凌美食培訓(xùn)學(xué)校？一是技術(shù)，二是服務(wù)，三是口碑，因?yàn)橛袕?qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊(duì)才能更好的服務(wù)大家，才會(huì)有更好的口碑

學(xué)校教學(xué)優(yōu)勢(shì)：全程實(shí)操+理論鞏固，手把手指導(dǎo)，配方無(wú)保留傳授，練習(xí)不限次數(shù)，階梯式遞進(jìn)教學(xué)，實(shí)體店化培訓(xùn)，提升學(xué)員綜合技能。

開(kāi)店指導(dǎo)

來(lái)學(xué)校的路費(fèi)報(bào)銷(xiāo)嗎？

答：每一位學(xué)員的來(lái)時(shí)路費(fèi)都是憑本人身份證和車(chē)票直接報(bào)銷(xiāo)的。
你們的培訓(xùn)模式是怎么樣的?

答：實(shí)操與理論相結(jié)合，我們的每個(gè)課程在報(bào)名之后都會(huì)立即安排專(zhuān)業(yè)的教學(xué)老師手把手親自示范，會(huì)讓學(xué)員親手實(shí)際操作，反復(fù)實(shí)踐，直到學(xué)員做出和老師差不多的口味。
報(bào)名之前能不能先嘗味道再學(xué)?

答：可以先品嘗，滿(mǎn)意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時(shí)間較長(zhǎng)，需提前預(yù)約。