• 培
• 訓(xùn)
• 流
• 程

? 所需香料的認(rèn)識及處理

?主材料的判別選擇與處理

?學(xué)習(xí)大腸和血旺的加工制作方法

?學(xué)習(xí)熬制高湯的方法技巧

?熬制腸旺面紅油方法

?糊辣椒、油辣椒、炸尖椒的制作

?學(xué)習(xí)脆哨、軟哨、大排、香菇、紅燒肉等哨子制作

?導(dǎo)師示范操作技巧和傳授配方

?學(xué)員練習(xí)制作方法和實操步驟

?裝盤技巧

?學(xué)習(xí)營養(yǎng)衛(wèi)生

• 培
• 訓(xùn)
• 模
• 式

? 所需香料的認(rèn)識及處理

?培訓(xùn)全程（實際材料+實際操作）

?技術(shù)+配方（中途不再增收費用）

?學(xué)習(xí)時間：預(yù)計5~7天（根據(jù)個人情況而定）

?手把手教學(xué)，技能考核通過后結(jié)業(yè)

?后期技術(shù)升級，免學(xué)費復(fù)學(xué)。

• 開
• 店
• 指
• 導(dǎo)

?根據(jù)個人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費商圈，設(shè)定營銷方案。

?根據(jù)店面情況設(shè)計店面招牌、店面POP、燈箱效果圖。

?整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。

?根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。

?出廠價提供原材料、工具、設(shè)備。

?免費培訓(xùn)開店經(jīng)營，免費指導(dǎo)學(xué)員開分店。

?可申請專業(yè)老師上門帶店開業(yè)指導(dǎo)。